Espresso "short No.2"


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Espresso "short No.2"

7,60
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250g
Der PanPan Espresso ist nur bei uns als ganze Bohne erhältlich. Er ist eine Cuvée aus 60% Arabica und 40% Canephora (Robusta). Dies sorgt für seinen cremig, nussigen Geschmack :-) Espresso Röstung. 

60% Bettadakhan, Jagalikal-17, S795, fully washed, screen: AA18up
40% Balehonnur, Kerkeicoondah, Old Paradenia SLN 274, fully washed, screen: AA18up

Rohkaffee:

Unser Rohkaffee kommt aus Indien und wird direkt gehandelt, was für unseren Kaffee Farmer Jacob Mammen deutlich lukrativer ist als Fair Trade. Dementsprechend ist er sehr motiviert uns den besten Rohkaffee zu liefern, den seine Varietäten her geben. 

Röstung:

In einem schonenden Röstverfahren werden unsere Kaffees in einer Kupfertrommel bis zu 24 Minuten geröstet. Dadurch werden die störenden Säuren abgebaut und du kannst deinen Kaffee/Espresso mit seinen unvergleichlichen Aromen genießen.

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